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Eckes-Granini Austria GmbH
Pummerinfeld 1b
4490 St. Florian
Österreich

Alkoholfreier Erdbeer Mojito

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Zubereitungszeit: 5 Minuten | * Kochlehrling

Menge: 2 Portionen

Zutaten

  • 4 EL YO Fruchtsirup Erdbeere
  • 2 Bio Limetten
  • 300 ml Tonic
  • 200 g Erdbeeren
  • 1 Bund frische Minze
  • 1 Handvoll Eiswürfel {crushed}

Zubereitung

Eiswürfel oder Crushed Eis auf zwei Gläser verteilen. Die Bio Limetten heiß waschen, die Zeste einer Limette abreiben. Den Saft von zwei Limetten auspressen, mit dem Sirup in die Gläser geben. Die Erdbeeren waschen, putzen und ein paar Erdbeeren zur Seite stellen. Die restlichen Erdbeeren fein pürieren. Das Erdbeerpüree in die Gläser geben. Mit Tonic auffüllen. Die Mojitos mit Erdbeeren garnieren. Die Minze waschen, trockenschütteln und grob hacken. Die Mojitos mit der Minze sowie Limettenzesten und Limettenscheiben garniert und eisgekühlt servieren.

Tipp: Für die klassische Variante 5 cl weißen Rum hinzugeben!