Zutaten für 4 Portionen
100 g Heidelbeeren
100 ml Tonic
125 ml YO Fruchtsirup Waldbeeren
750 ml Mineralwasser (prickelnd)
3 Zitronen
reichlich Eiswürfel
Zubereitung
Saft einer Zitrone auspressen. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden. Mit den Beeren zusammen in Gläser geben. Tonic mit Sirup und Zitronensaft vermischen und in die Gläser füllen. Je zwei bis drei Eiswürfel pro Glas verteilen. Mit Mineralwasser aufgießen und eisgekühlt servieren. Alternativ für eine alkoholische Variante das Tonic mit Vodka ersetzen.
Tipp: Für eine leichtere Variante den Lillet ganz einfach weglassen.
