Rezepte

Waldbeer-Limonade

Schmeckt nach Waldspaziergang: der beerige Durstlöscher

Zutaten für 4 Portionen

100 g	Heidelbeeren
100 ml	Tonic
125 ml	YO Fruchtsirup Waldbeeren
750 ml	Mineralwasser (prickelnd)
3	Zitronen
reichlich	Eiswürfel

Zubereitung

Saft einer Zitrone auspressen. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden. Mit den Beeren zusammen in Gläser geben. Tonic mit Sirup und Zitronensaft vermischen und in die Gläser füllen. Je zwei bis drei Eiswürfel pro Glas verteilen. Mit Mineralwasser aufgießen und eisgekühlt servieren. Alternativ für eine alkoholische Variante das Tonic mit Vodka ersetzen.

Tipp

Für eine leichtere Variante den Lillet ganz einfach weglassen.