Alkoholfreier Erdbeer Mojito

Zutaten für 2 Portionen

• 4 EL YO Fruchtsirup Erdbeere

• 2 Bio Limetten

• 300 ml Tonic

• 200 g Erdbeeren

• 1 Bund frische Minze

• 1 Handvoll Eiswürfel (crushed Eis)

Zubereitung

Eiswürfel oder crushed Eis auf zwei Gläser verteilen. Die Bio Limetten heiß waschen, die Zeste einer Limette abreiben. Limetten auspressen, Saft mit dem Sirup in die Gläser geben. Erdbeeren waschen und ein paar zur Seite stellen. Die restlichen Erdbeeren fein pürieren und in die Gläser füllen. Mit Tonic auffüllen. Die Minze waschen und grob hacken. Die Mojitos mit Minze, Limettenzesten, Limettenscheiben und Erdbeeren garniert eisgekühlt servieren.

Tipp: Für die klassische, alkoholische Variante 5 cl weißen Rum hinzugeben!