Zutaten für 10 Portionen
200 g Erdbeeren
150 g Heidelbeeren
150 g Himbeeren
Einige Brombeeren
500 ml Tonic
175 ml YO Fruchtsirup Waldbeeren
1 EL Rum Aroma
2 – 3 Zweige Rosmarin
Saft von 2 Limetten
1 Liter Soda Eiswürfel zum Servieren
Zubereitung
Frische Beeren waschen. Tonic mit YO Waldbeeren Sirup, frischen Erdbeeren und Rum Aroma ansetzen. Rosmarin und Limettensaft hinzufügen und für rund zwei Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Soda aufgießen und Eiswürfel hinzufügen.
Tipp: Wer mag kann den Mocktail auch mit Eis zu einem Slush einpürieren.
Für eine alkoholische Variante statt dem Tonic Prosecco verwenden und einen Schuss echten Rum (40%) hinzufügen.
