2 Zitronen
100 ml YO Ohne Zucker Sirup Holunderblüte
1 kleiner Bund Minze
400 g Eiswürfel
800 ml Soda (alternativ Mineralwasser)
Eine Zitrone in Scheiben schneiden, die andere pressen. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stängeln zupfen und grob hacken. Zitronenscheiben und Zitronensaft, Minze und YO Ohne Zucker Holunderblüten-Sirup vermengen und für rund 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. In einer großen Karaffe mit Eiswürfeln und Soda auffüllen und sofort gekühlt servieren.
Tipp: Minze wirkt kühlend an heißen Sommertagen.